Sugo al Basilico ist eine aromatische Tomatensauce mit viel frischem Basilikum. Der Klassiker unter den Tomatensaucen eignet sich wunderbar als Soße für Spaghetti oder andere Nudeln, als Belag für die Pizza oder als Basis für eine Tomatensuppe, ein Fleisch Ragout oder ein Ratatouille.
In der historischen Milchflasche verpackt, erinnert das fruchtige Sugo al Basilico mit Sellerie, Karotten, Zwiebeln und extra viel Olivenöl an die authentische Hausfrauenküche der Abruzzen, wohlschmeckend und aus frischen Zutaten. 500 g lange, dünne Nudeln, al dente gekocht, etwas guter Parmesan, Brot, um den Rest des Sugo aufzustippen und eine Flasche Wein ? fertig ist ein Mittagessen für vier Personen.
