Alter Balsamessig aus Rotweinessig und 100% eingekochtem Traubenmost, reift für mindestens ein Jahr in Eichenholz-, Barrique- und Kastanienholzfässern. Harmonischer, sanfter und blumiger Essig, typische Süße,feiner Holzton, Kirscharomen und angenehme Säure. Pur zu Parmesan, zu kräftigen Braten oder zum Verfeinern von Desserts.
