REBSORTEN: Sauvignon Blanc
ANBAUREGION: Rheinhessen
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
BODEN: Kalkmergel mit hohem Kalksteinanteil
VINIFIKATION: 120 Std. Traubenstandzeit
Ausbau im Edelstahltank
FLASCHENGRÖSSE: 0,75 l
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALKOHOLGEHALT: 12 % Vol.
RESTZUCKER: 6,2 g/l
SÄUREGEHALT: 7,2 g/l
WEINBESCHREIBUNG
Gewachsen auf tiefgründingen Kalksteinböden. Diese prägen unseren Sauvignon Blanc
mit einer wunderbaren Frucht nach Cassis, Stachelbeeren und Holunder. Mineralisches
Spiel am Gaumen bei exotischem Nachhall.
