Der „Potenti“ (100% Cabernet Sauvignon) offenbart in der Nase zunächst leicht rauchige Noten, dann eine intensive dunkle Beerenfrucht (Cassis, Johannisbeere). Am Gaumen kraftvoll, eine ganz typische Cabernet-Sauvignon – Aromatik, entfaltet sich mit griffigem, dichtem Tannin, schönes Spiel, beschreibt einen weiten Bogen, im Finale satter Druck. James Suckling: „Die Nase springt hier wirklich heraus mit reinen schwarzen Johannisbeeren, dazu Holunderbeeren, Brombeeren, Vanille und Eukalyptus. Kräftig und sehr strukturiert, muskulöse Tannine, dunkle Fruchtschichten vor dem Hintergrund einer feinen Säure.“ Ein spannender „Gegenpol“ zu dem Alto (100% Sangiovese) und Quercegobbe (100% Merlot).
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 9 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 18 Monate
